
Postei anteriormente, em EM, sobre como produzir o EM-5. Após pesquisar mais sobre o assunto e ajuda de um amigo Filipino (Gil Carandang) descobri que, para produzir o EM-5, não bastava somente acrescentar Yakult ao EM-4 (como havia explicado no artigo sobre EM). Era necessário outro processo, bem simples porem, que explico a seguir.
O que é e como age:
EM-5 é um fermentado anaeróbico fitosanitário natural à base de EM-4, vinagre e álcool. Basicamente o EM-5 age aumentando, de maneira natural, a vitalidade e o sistema de defesa das plantas contra insetos nocivos e doenças, reforçando seu sistema imunológico.
EM-5 apresenta, alem dos microrganismos ativos, presentes no EM-4, ésteres insolúveis que dão vigor a planta, que adquire assim a força suficiente para poder superar enfermidades, resistir a pragas e parasitas e recuperar-se de qualquer outro fator de debilidade.
Ingredientes:
– 10% de EM-4;
– 10% de melaço ou caldo de cana;
– 10% de vinagre natural de maça;
– 10% de cachaça (ou outra bebida com teor alcoólico próximo de 50%);
– 60% de água da mina ou declorada.
Procedimentos:
1 – Se for usar melaço, misture água morna com o melaço até dissolve-lo completamente; aguarde a mistura esfriar antes de executar o passo “3”;
2 – Se for usar caldo de cana, basta misturar a água ao mesmo;
3 – Acrescente o vinagre, a cachaça e por ultimo o EM-4;
4 – Coloque a mistura em uma garrafa de plástico, coloque a tampa e aperte a garrafa para sair todo o ar que sobrou dentro da mesma (para que a fermentação seja anaeróbica), e só então apertar bem a tampa;
5 – Acondicione a garrafa em um local escuro, bem ventilado e ao abrigo da luz;
6 – Caso a garrafa se encha naturalmente de ar novamente, desrosqueie a tampa da mesma levemente, até sair todo o ar, aperte a garrafa novamente para retirar todo o ar e aperte novamente a tampa.
O EM-5 está pronto quando não houver mais produção de gás dentro da garrafa e quando se percebe um odor de estéres/alcoólico doce e agradável. Geralmente, para atingir esse estágio, levam-se de 2 a 4 semanas.
Acondicione a garrafa em local escuro, fresco e com temperatura agradável e constante (não guardar na geladeira) por até 3 meses.
Aplicação:
- EM-5 age a longo prazo e para se obter todos os seus benefícios deve-se aplica-lo com regularidade.
- Pulverizar nas folhas o EM-5 diluído em água de mina, ou declorada, na proporção de 1:500 ou 1:1000 imediatamente após a germinação da planta ou em culturas já estabelecidas, 1 vez por semana, no período da manhã ou após chover.
ATENÇÃO: Não usar o EM-5 numa concentração menor que as indicadas, principalmente na época de fortes secas, pois há prejuízo no crescimento e aparecimento de pontos amarelos nas folhas, devido apenas ao PH ácido, não significando presença de substâncias tóxicas
- Em caso de enfermidades: diariamente ou em dias alternados, pela manhã, até solucionar o problema.
- Caso tenha usado produtos pesticidas/fungicidas químicos, aguardas uma semana, aplicar o EM-4 e na próxima semana aplicar o EM-5.
Dicas:
- Pode-se continuar o uso do EM-4, nas regas, juntamente com o EM-5, via foliar, sem problemas;
- Em uma cultura, onde se aplica EM-4 e EM-5 desde a germinação da planta, a aplicação de EM-5 pode ser feita de duas em duas semanas ou mensalmente;
- Para obter um EM-5 com um espectro maior de ação, podem-se misturar a ele, depois de pronto, alho, cebola, folhas de nim, pimenta, etc; deixar curtir por uma semana e usar;
Fontes:
- Gil Carandang;
- Asian Pacific Natural Agriculture Network;
- Microorganisms for agriculture and environmental preservation; Higa, Teruo; P33-69, Non-bun Hyo;
- Organic Corner, Gil Carandang, Organic Matters magazine Vol. 2, Issue 3, No 4 and Vol 3, Issue 2, No 7

25 comentários:
Oi Neco!
Descobri seu blog agora e fiquei maravilhada com suas receitas. Nos próximos dias vou iniciar o processo de EM-4 e 5
Vim parar aqui porque estou querendo plantar araruta. Fico feliz de poder contar com suas informações.
Oi Soror Lou,
q bom q vc gostou, fico feliz por isso.
Vc já tem os rizomas de araruta?
Inté!
Oi Neco!
ainda não encontrei rizomas, tenho buscado. Vc pode me dizer como adquirir?
Soube maravilhas da araruta!
Abç
Feito!Qualquer dúvida com o EM, me diga, ok!?
Oi Neco!
vou aguardar junho para receber a araruta.
Olhe, no EM é fundamental colocar farinha de osso? É q não gosto de usar elementos animais, com exceção para o leite, seus derivados e casca de ovo.
Obrigada por sua assessoria!
Oi Soror Lou,
Vc esta falando do bokashi, certo? Pois o EM em sí não leva farinha de osso.
Se for do bokashi, vc pode substituir por outra fonte de fósforo como fosfato de araxa ou de arad.
Inté!
Oi Neco!
1.Aguardo junho chegar por causa da Araruta. Procurei na internet se encontrava um lugar pra comprar a farinha, enquanto aguardo os rizomas apra planatar e colher. Gostaraia de começar a usar. Vc pode me dizer onde comprar? Aqui no recife, nem sinal.
2.Pra fazer o bokashi é preciso colocar o arroz em lugar seco?
3.Nesta época chove bastante no nordeste e tenho tirado muitos quilos de caramujo africano do quintal. Vc sabe de algo q os impeça, além de sal e cal?
Abraço,
Lourdes
Oi Soror Lou,
- Infelizmente não posso te indicar onde comprar polvilho de araruta. Comecei a cultivar araruta pela dificuldade de achar o polvilho original. Os que achei no mercado são todos falsificações!;
- Quanto ao bokashi, vc deve colocar o arroz cozido um pouco enterrado na terra, sob as folhas caidas da mata;
- Já quanto aos caramujos, eu costumo colocar uma barreira de palha de arroz, de uns 30 cm de largura por 5 de altura, em volta dos canteiros. Isso funciona com lesmas pois elas não conseguem "andar" muito bem sobre a palha. Talvez funcione com os caramujos!
Inté!
Neco, sou fã de teu blog e dicas! Tanto que já publiquei no meu aquela matéria sobre bokashi do blog das pimentas onde tem dica sua, respeitando a autoria, e colocando links. Colocarei no artigo já publicado no meu, o link para esta atualização do preparo do EM. Parabéns! Abraços. Daqui pra frente depois de ler vc deleta e só publica o acima! Aproveito para sugerir a você mudar esse template para um interessante que achei no blogger e fiz prum amigo meu. Inicialmente ele usou este mesmo teu, só que fica meio espremido os textos com fotos. O outro ocupa toda a tela, fica com aspecto mais profissional, e pra evitar essa sequência de postagem verticais quilometricas, no layout selecionar apenas um artigo na pagina inicial. Assim os demais aparecerão em postagens mais antigas com links laterais normais. Veja depois o www.bussolaliteraria.blogspot.com que fiz pro Dilson neste final de semana...se gostar e quiser mudar o teu, passo mais dicas!
Oi Neco,
ja estou na minha segunda "safra" de EM4.Desta vez ate tirei algumas fotos para um futuro tutorial.Andei ate passando em meus gatos que estavam com problemas de fungos nos pelos e foi otimo.Estou com uma duvida?Estou usando o oleo de neem, sera que tem slgum problema de usar o mesmo pulverizador, pois ja que o oleo de neem combate alguns fungos,sera que ele naõ ira combater os fungos beneficos do EM4?SE puder me ajudar lhe serei muito grato,"de novo".Abração,
Flavio
Oi Flávio,
Que bom q vc está na 2a safra!
Sei que é bom vc colocar EM na água dos animais para ele beberem e para banhos também.
Sobre o óleo de neem, no caso do EM5 sei que se pode misturar folhas de neem ao preparado para potencializar o produto final. Já quanto ao EM4, penso que negócio é fazer teste para ver o que vai dar: se o odor característico mudar e o ph (+ou- 3,5 a 4) alterar demais, pode ser que tenha problemas, ok?
Inté!
Adorei o teu blog. Parabéns
Olá Neco, tudo bem?
Tem um selo para vc lá no meu blog: http://apressadonaocomecru.blogspot.com/2009/08/o-primeiro-selinho.html
Abraçao,
Andrea
olá Neco! é otimo esse seu blog. estou aprendendo bastante,sou pequeno produtor de hotaliças aqui em Dourados MS E estou subtituindo o comvencional pelo organico,gostaria de saber se posso usar esteco de galinha para fazer o bokashi,e tenho bastante problemas com as traças no repolho;
fico feiz se puder me dar algumas dicas. O BRIGADO
Oi Marco,
Também produzo hortaliças aqui em casa. Q bom q o blog está sendo útil para vc.
Vc pode usar o bokashi pronto, ou o EM-4, acelerar a compostagem do esterco de galinha e melhorar o composto final.
Qto a traça do repolho, ela é uma lagartinha, certo? Eu não tenho problema com traça de repolho aqui mais tenho com lagarta e para elas eu uso o Dipel que faz o controle biológico de lagartas. Outra opção é usar um nosódio (homeopatia) da traça.
Inté!
obrigado Neco.vou fazer isto!
Neco,
Para a produção de leguminosa, pode ser misturado para tratar a semente: inoculante + em4 + em5 + bio fertilizante + trichodermma.
Esse seria a melhor mistura? Tem alguma sugestão?
Att,
Mateus
Olá Mateus,
Penso q, no caso de inoculação, não seja necessário o EM5 na mistura, já que ele é indicado para uso foliar e a mistura ficaria muito ácida.
Só o uso de inoculante + em4 + bio fertilizante + trichodermma ficará uma mistura excelente.
Inté!
Ola Neco, estava pesquisando sobre fertilizantes para orquideas e localizei seu site nos resultados, parabens, gostei e acho que as informãções seram de muita utilidade. E tambem nas pesquisas achei algo sobre Lesmas e Caramujos, tem varias dicas juntas tambem, espero que seja util a Soror Lou.
https://www.pimentas.org/forum/viewtopic.php?f=13&t=246&start=0&sid=d459d9a51a768edc87153342f41a658e
Oi Neco,
Achei muito bom o seu blog. Estava atrás de produtos com a tecnologia EM e não estava encontrando. Aí o seu site me ensinou a fazer. Vou fazer a tentativa esse fim de semama. Gostaria de deixar uma dica para se livrar dos fungos. Para prevenir é só forrar com uma camada de feno. Mantém o solo úmido no inverno seco, não deixa encharcar no verão chuvoso e previne contra quedas bruscas de temperatura. Se o fungo apareceu, compre sabão de coco em barra. Compre daquela linha orgânica e que não agride a natureza (não me lembro o nome da marca agora). Faz a solução com ele e borrife nas plantas. Depois de um tempo é so jogar bastante água. Afasta pragas, mata fungos e não mata os microorganismos porque é biodegradável. Para fazer a solução, ensaboe as mãos e enxágue coletando a água do enxágue em um balde. Um beijão e parabéns pelo blog! Elena
Oi Elena,
Q bom q achou o que vc procurava. Fico feliz.
Se for fazer o EM, só uma dica: nesses dias muito úmidos, de muita chuva, é bom esperar uma estiagem de, pelo menos, 3 dias para fazer o EM, ok!?
Obrigado pela sua dica também! é de grande valia!
Inté!
Bom dia Neco,
veja se pode me ajudar.
Confundi o EM4 com o EM 5 e coloquei este último sem diluir direto sobre minhas plantas.
Vai fazer mal a elas?
Tem como reverter o processo, lavando-as bem, por exemplo?
Obrigado
Abraço
Paulo
Olá Moura,
Vixi! Penso que uma possibilidade é essa mesmo que vc sugeriu. No mais, é aguardar para ver se as plantas vão resistir bem à acidez excessiva do EM5.
Boa sorte e inté!
Muito obrigado por compartilhar essas receitas
sem duvida abriu meus olhos para o tratar do solo com próbioticos
Opá! Q bom que vc gostou!
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